Moringa, la pianta

Una coltivazione a cui perfino Fidel Castro teneva molto: il segreto racchiuso nelle foglie verdi ricche di vitamine, proteine, minerali e con diverse proprietà antibiotiche.

da Repubblica.it articolo di ALESSANDRA BORELLA.

Cuba sta investendo pesantemente in moringa, con acri e acri piantati e una cooperazione con la Cina attraverso strutture di ricerca nello Yunnan oltre che a L'Avana. "Campioni di semi di diverse varietà sono state fornite agli istituti di ricerca agricola nel nostro Paese. Ci sarà presto modo di conoscere meglio il potenziale di questa pianta". L' istituto di biotecnologia cubano, famoso per la sua ricerca nel campo dell'innovazione medica, ha sviluppato altri vaccini anti-cancro che potrebbero presto diventare disponibili negli Stati Uniti dopo la  revoca dell'embargo. Della moringa si possono mangiare frutti, foglie e fiori, tanto che viene inserita nelle ricette della cucina  vegana (chissà se potrebbe piacere al maestro stellato dei piatti "fioriti",  René Redzepi) e le sue proprietà benefiche sono davvero numerose: è ricca di sostanze antiossidanti e antinfiammatorie che la rendono efficace nel proteggere il sistema immunitario, favorire una buona circolazione e una digestione sana, riequilibrare il metabolismo, regolare i livelli ormonali, trattare l'acne e garantire una pelle più morbida. I suoi impieghi curativi nell'ambito della medicina naturale spaziano dalla cura del raffreddore e della febbre all'impiego nel trattamento di infiammazioni e di problemi digestivi o di ipertensione. Ma anche diabete, mal di testa e altre centinaia di disturbi. La Fao dice che è ricca di proteine, vitamine A, B, C e minerali, l' Icraf (Centro agroforestale mondiale) che può essere utilizzata come equivalente degli spinaci perché le foglie contengono calcio e ferro. In Sudamerica è un pianta molto conosciuta e utilizzata, dunque.  Henry Ramos Hallup ha citato la "moringa" durante una seduta nell'Assemblea nazionale venezuelana di cui è presidente, ma con un pizzico di ironia: "Chissà che la moringa possa servire a risvegliare i deputati e perché diventino più produttivi per il Paese". oringa", le cui fog